端午节剩不到一周，超商预购部份，7-11今年主打“呷粽配酱”，首度导入配粽酱料专区，并同步携手星级饭店、地方排队名店等，更与胡同烧肉、老虎堂等品牌独家开发特色粽，另还有疗愈的HELLO KITTY端午香粽礼盒。

7-11端午预购首度导入配粽酱料专区，其中席卷网络的超夯神酱“协发行催泪皮蛋辣椒”，首次贩售即狂卖上万瓶，成为端午预购的冠军神酱；此外还有云林北港推荐必买的“大芳花生辣酱”，及最下饭的“扒扒饭双椒酱”等众多特色沾酱，让今年吃粽增添口感层次，创造全新味蕾飨宴。

全家预购主打“名厨跨界”、“星级饭店”、“人气餐厅”3大主题，推出各式独家粽类，透过创意组合抢攻老饕味蕾，端午预购档期开卖近1个月，业绩已较去年同期成长3成，观察是因受疫情影响，民众减少外出用餐，购买方便可囤货的冷冻食品比例增加，促成还未到端午节，粽子就卖出好成绩。

全家今年首次将甜点思维融入中式料理，由冠军主厨黄景龙，与甜点冠军莉雅老师，打造独树一格的“三生Q心蛋黄粽”，同时导入台北君悦酒店、名厨詹姆士、杏子猪排、京都胜牛等各式粽类商品。

(中时 )

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