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条子哥教你如何鉴别白酒

来源:http://www.tiaozigejy.com/news/77.html 发布日期:2019-10-24

条子哥教你如何鉴别白酒

      白酒文化是中国文化当中非常重要的一部分,在国内也有许多人喜爱白酒。但是目前国内的白酒市场非常混乱,有许多以次充好的白酒产品。作为普通消费者的我们应该怎么辨别白酒的好坏呢?其实,条子哥说只要学会下面这几个方法,你也可以轻松的鉴别白酒的好坏,我们一起看看吧!
      一、看。条子哥说就像中医当中讲究望闻问切一样,白酒鉴定也是看。首先我们要看白酒的透明度以及酒花大小。一般来说,透明度越高的白酒品质也就越好。但是这个标准并不是一定的,它与白酒的种类、酿造工艺、储藏工艺都息息相关,所以我们在运用时也需注意。
      二、摇。看过之后,我们还可以通过轻轻摇晃的方法鉴别白酒品质的好坏。简单的办法就是取一个小酒杯,然后向其中倒入半杯白酒,轻轻摇晃。我们要观察白酒流动的快慢,如果白酒流动较快,和水的速度差不多,说明这款白酒的品质一般,而如果白酒出现明显的粘稠感,则说明白酒品质较好。这其中的原因是高品质的白酒当中含有更多的脂质以及其他蕴含香味的物质,导致酒液的密度更高,故摇晃时的速度会相应较低。
     三、白酒渗透法。条子哥说白酒渗透法也是鉴定白酒时一个非常简单直观的方法,由于品质较好的白酒一般粘稠度较高,所以在渗透时速度会比较慢。但是我们用肉眼很难发现,所以将白酒倒到一张纸巾上,观察纸巾的浸染情况,就可以很直观的看出白酒品质的好坏。

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