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条子哥告诉您什么是清香型白酒

来源:http://www.tiaozigejy.com/news/71.html 发布日期:2019-09-12

条子哥告诉您什么是清香型白酒

      条子哥说中国白酒的香型种类繁多,而真正能贯彻“防微杜渐”,始终坚持严格要求以确保酿出的是健康白酒,只有清香型白酒符合。
      清香型白酒的特点:入口绵,落口甜,香气清正,余味爽净。这其中的“净”,便是健康的保证。
      条子哥说清香型白酒的特点关键就在于酿造环境幽雅,酿造工艺特别,工人技艺熟练。清香型白酒是以高粱等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂。采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒,强调“清蒸排杂、清洁卫生”。
      清、浓、酱三种香型在微生物方面有很大差别。条子哥说清香型白酒的发酵微生物有很高的安全性,优势微生物多为对人体健康有益的益生菌。经过诸多微生物专家研究表明,清香型白酒的酿造工艺特殊,保证了其有益的微生物很多,有害微生物少。
      条子哥说清香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力好,加之清香酒的贮存时间较长,游离的自由酒精分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。
      天津中际冠诚酒业有限公司是以条子哥系列白酒的生产、销售为主,公司同时拥有清香型和浓香型两大口感。条子哥清香型白酒其香:清幽淡雅;其味:清冽静远比;其色:清亮无邪;

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