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条子哥白酒讲白酒有哪些小常识

来源:http://www.tiaozigejy.com/news/6.html 发布日期:2019-02-21

条子哥白酒讲白酒有哪些小常识

      天下美酒何其多,要喝就喝条子哥”是中际冠诚酒业公司的企业理念,公司坚持以“全心全意酿酒,一心一意奉献”为宗旨,敬人敬业,创新卓越,酿造出中国好的白酒,为客户提供好的服务。今天条子哥白酒要带大家一起了解一些关于白酒的小常识。
      按照使用的酒曲不同,中国白酒可以分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒。
      大曲:又称块曲或砖曲,以大麦、小麦、豌豆等为原料,经过粉碎,加水混捏,压成曲醅,形似砖块,是一种多元微生物的混合曲。根据培制酒曲的控制温度,大曲又有高温曲、中温曲和低温曲之分。由大曲酿造的酒口味醇厚,曲香浓郁,但用曲量较大,出酒率低,因此一般用于高档酒的酿造。
      小曲:又称药曲、饼曲等,是用米粉或米糠为原料,添加少量中药材或辣蓼草,接种曲母培养制成的。其特点是颗粒小,本身即具有糖化和发酵的双重作用,比较适用于中国南方的气候条件。由其酿造的酒,口味偏醇甜,气味较清淡。优点是出酒量高,粮食消耗量较少。
      以上就是条子哥白酒的厂商总际冠诚简单的总结的,关于白酒的一些小常识。如果您想购买条子哥白酒,欢迎来电咨询。

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