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天津白酒为什么好喝

来源:http://www.tiaozigejy.com/news/26.html 发布日期:2019-04-04

天津白酒为什么好喝

      恭喜山东夏津条子哥酒总代理高总和韩兆导演合影。
      天津白酒是一种中国特产,天津白酒的基本原料是高粱、小麦、大麦、大米、小米、玉米、糯米等谷物。蒸熟的谷物在酒曲这个“菌类炸弹”的作用下,大量微生物集体协作将出糖、发酵等核心步骤一气呵成。这过程中对根霉和曲霉等霉菌类的利用中国特色,它们主要完成谷物淀粉水解为更简单糖分,随后酵母完成酒精的转化。后续再经过蒸馏、陈年和勾兑后,成为成熟酒品。由于酒精度较高、发酵和工艺复杂,与之相关的年份和香型是很重要的两个维度。
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