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条子哥讲白酒的营养功能

来源:http://www.tiaozigejy.com/news/24.html 发布日期:2019-04-02

条子哥讲白酒的营养功能

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      条子哥说,都说白酒伤身没有营养,其实不然,白酒在营养上的作用,从饮食学而言,酒精既是一种调味品或刺激剂,也是一种营养料,每克酒精在人体内燃烧,完全氧化后,能发生热量7.1千卡。例如每克淀粉可发热量4.1千卡,葡萄糖仅发3.37千卡热量。那么白酒到底有哪些营养功能呢?
      条子哥说白酒在烹饪上有很大的作用,比如在烹饪鱼虾鸡肉类时,常用白酒或黄酒做调味品,使菜肴香气浓郁,可减少鱼肉内三甲基胺,能去掉鱼虾的腥臭味,使鱼虾肉禽的口味更鲜美。
      条子哥说白酒在医疗保健方面也有作用:夜晚服用少量的白酒,可平缓的促进血液循环,起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌,因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂,作为杀菌消毒作用。  

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